Грибы рыжики можно есть сырыми, но надо знать один секрет...
Настала грибная пора рыжиков и они, естественно, поперли в полный рост... На прошедших выходных мы набрали их приличную кучу. Часть засолили, что-то пожарили в сметане с медом, а какие-то грибы съели сырыми. Если вы не знаете, как нужно есть эти грибы в сыром виде, то я обязательно поделюсь с вами этим секретом. Потом... Если захотите... :) Рыжики, конечно же, - царские грибы, но обожают их не только персоны голубых кровей, но и существа низкого происхождения, то есть червяки. Трудно собрать много полностью чистых грибов без червоточин. Например, мы употребляем любые крепкие и сочные грибы рыжики. Зачем выбрасывать золото только из-за того, что кто-то насверлил в нем дырки? Рыжики - это рыжее золото! Поэтому их просто нужно отсортировать. Негодными к употреблению являются только трухлявые и старые грибы. Если же в грибе не видно обилия червяков, а есть только дырки, то такие грибы надо просто собрать в отдельную кучку.
Категория поста: Ресторан дома
Бессмертие или Вечная Жизнь...
Можете ли вы себе представить вечную жизнь? Представили? Если представили, то значит это не вечная жизнь, а просто какой-то снимок хорошего эпизода. До конца вечной жизни мысль тоже достать не может... Про бессмертие можно сказать только то, что нет всего лишь одного факта, то есть смерти. А что будет представлять из себя эта жизнь - сказать невозможно. Вдруг вечная жизнь - это вечные телефонные звонки или кредиторы, бегающие за тобой со сковородкой, чтобы прожарить тебя в кипящем масле пару сотен лет..? Конечно, хотелось бы что-нибудь вечно хорошего... Шампанское рекой тут не подходит... Это дурь, для того чтобы наоборот убежать от жизни... А от вечной жизни куда денешься? Она будет с тобой вечно. Вечно лизать вкусное мороженое..? Или вечно палиться под солнцем на пляже, пусть даже в Турции..? А как быть с работой?
Категория поста: Не только о здоровье
Байка про молодую лошадь, которая ускакала далеко в поле
Осаждаемый многочисленными запросами-вопросами моих дорогих читателей-почитателей про молодую лошадь, которая далеко-далеко ускакала в поле, я вынужден был озадачиться этой темой. Крепко наморщив лоб и прохаживаясь по своему писательскому кабинету, стал мучительно думать, что же я такого могу написать про лошадь? В лошадях я, конечно, как и любой другой писатель, большой спец. В детстве я как-то целое лето на лошадях ездил. Вволю. Один на один с лошадью, без присмотра и ахов и охов взрослых, как настоящий джигит. Один раз у меня местные хулиганы даже хотели отобрать коня, но... Знали бы вы меня в то время..! Это я с виду был только маленький..! Вообщем, пацаны ушли ни с чем... И ко мне больше никто из местных не привязывался... Что это я все про себя..? Я же про молодую лошадь, которая ускакала далеко-далеко, хотел написать...
Категория поста: Не только о здоровье
За пьянство для автоводителей вводится смертная казнь
Большое количество ДТП последнего времени вызвало мощный резонанс, встряски от которого добрались до самого верха. И оттуда пошли директивы: усилить, углубить, наказать... Предлагается увеличить штрафы, быстрее внедрять скрытое наблюдение, жестко наказывать... А вот в Китае... А что в Китае? Наверно казнят за нарушения на дороге..? Еще пока нет. Но скоро будут. Пьянство карается смертью..? В Китае вводится смертная казнь за вождение автомобиля в пьяном виде. В качестве эксперимента, говорят, уже казнили одного мотоциклиста... Эффект от казни сработал. Статистика стала показывать резкое уменьшение случаев вождения авто в пьяном виде. Вот так. Как говорилось в фильме Джентльмены удачи : Украл, выпил - в тюрьму. Романтика! На китайский язык это переводится совсем по-другому... За коррупцию ( украл ) там положена смертная казнь. И за пьянство ( выпил ) теперь будет тоже смертная казнь. Но одно место они перевели точно - это что в начале тюрьма, однозначно, а уже потом...
Категория поста: Новости ЗОЖ и медицины
Пельмени с груздями. Насобирал грибы и сразу в пельмени...
Грузди настолько полезные и нужные грибы, что не удивительно почему в нашей русской кухне существует так много рецептов из груздей. Сейчас я бы хотел рассказать о пельменях из груздей, которые мы сами любим уплетать за обе щеки. Сложного в этом рецепте ничего нет. Да и зачем нужны сложности для народного рецепта. Главное, чтобы было вкусно. Грузди для пельменей могут быть солеными и свежими с предварительной подготовкой. Как мы в нашей семье солим грузди я уже писал. Так же писал, как предварительно подготовить грузди для употребления их в свежем виде. Но вкратце повторю. Грибные пельмени мы делаем довольно часто, а в сезон груздей делаем их в основном из этих грибов. Так как сейчас именно груздевый сезон, опишу рецепт пельменей из свежих груздей. Пельмени из груздей Свежие грузди очищаем от листьев, песка и прочих посторонних предметов, хорошо промываем, режем на крупные куски и отвариваем в большом объеме воды минут двадцать после закипания воды.
Категория поста: Ресторан дома
Грибы Вешенки - Комфортный Домашний Бизнес
На тему домашнего бизнеса можно прочитать десяток тонн разной макулатуры. Чего только не советуют делать... Например, расклеивать объявления по подъездам с предложениями купить у вас какую-нибудь услугу, может быть даже очень полезную людям... Но лично я мало обращаю внимание на такие объявления. Разве что, если именно такая штуковина мне позарез нужна, а нигде ее не сыщешь... Но что бы это такое могло быть в наше время, чтобы эту штуковину можно было найти только по бумажке, расклеенной на заборе или подъезде..? Поэтому домашний бизнес интересует многих и даже многим нужен позарез, чтобы почувствовать себя независимым от многих факторов, типа работодателя-людоеда, свирепого прораба и насильственного пробуждения раньше петухов под барабанный бой будильника... Такой бизнес очень нужен... Но скажите мне, где он произрастает и в каких заморских странах он делается..? Из чего его вылепить, да так, чтобы он реально приносил деньги..?
Категория поста: Дела житейские
Опять в Китае летающая тарелка и не одна...
Вчера меня посетила мысль: Что-то давненько я не читал ничего про НЛО. Хоть бы там какие-нибудь новости о нашествии инопланетян на Землю... Ничего. Но это вчера... А сегодня, когда мне уже вовсе не до того, вдруг порадовали... Прилетели... И не один-два... Именно нашествие!!! И опять в Китае! Заметьте, к ним тарелки летают частенько, а к нам - нет... Не знаю, может климат не тот или у них горючки не хватает летать по нашим бескрайним просторам..? Может боятся замерзнуть..? Так ведь лето еще. Но этот залет в Китай особенный. Их прилетела сразу уймища! Один из очевидцев, говорят, даже ружье свое достал на всякий случай. Но тут к нему постучали в квартиру военные и увели на дознавание... Пришел домой только через пару часов потный и молчаливый... Китайцы - умные ребята. И предусмотрительные. Свои истребители они, конечно, в небо подняли...
Категория поста: Не только о здоровье
Малосольные огурцы. Лучший рецепт сезона
В нашей семье все любят малосольные огурцы, поэтому делаем мы их и летом, и зимой, короче говоря - круглый год и по разным рецептам. Но особенно полюбился нам этот рецепт. Делается просто, как, впрочем, все гениальное. Итак, рецепт малосольных огурцов, который вам теперь придется готовить часто. :) Расcчитан на трехлитровую банку. Для этого берем 2-2,5 килограмма огурцов, Одну столовую ложку горчицы, Зубчиков пять чеснока, Черный перец горошком (штук 10). Для рассола, на 1 л воды: 60 граммов соли (две столовые ложки с горкой), 5 граммов сахара (1 чайная ложка с горкой), 125 мл 3 уксуса (полстакана). На дно банки насыпаем горошины перца и кладем чеснок. Укладываем в банку хорошо промытые огурцы. Кипятим рассол: добавляем в воду соль и сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем в кипяток уксус.
Категория поста: Ресторан дома
Как Засолить Грузди, Даже в Небольших Объемах
Наконец-то грузди начинают появляться в приемлемом для засолки количестве. На прошедших выходных набрали в достаточном объеме, чтобы их засолить. Сейчас грибы вымачиваются в большом тазу. Как жарить грузди я уже писал. Сейчас опишу как я их солю, это делать не сложно, если понять основу. Тут в чем сложности. .? Грибы, типа груздей и волнушек, например, в Западной Европе считаются несъедобными, так как они не знают способа их соления, а для жарки в неподготовленном виде они не подходят и даже могут вызвать отравление. Но в России груздь - гриб 1 для засолки. Это означает только одно - у нас есть способ правильного приготовления данных грибов. Что это за способ? Итак. Подготовка груздей для соления. Основной способ подготовки груздей для соления - это вымачивание, для того, чтобы избавиться от горького млечного сока в грибах.
Категория поста: Ресторан дома
Банановая диета для Карлсона
Карлсона, конечно, видели все. К некоторым он даже прилетал. Но это вовсе не говорит о том, что главная тайна Карлсона уже открыта для широкой общественности. Вот, например, знаете ли вы почему Карлсон носит подтяжки? Вы думаете, что таким образом он крепит на спине свой моторчик с пропеллером? Нет. Моторчик тут ни при чем. А причина, между тем, проста и для наблюдательного человека не является секретом. Взгляните на Карлсона - он же почти круглый! Как на таком шарике могут держаться штаны без подтяжек? Или подтяжки, или строгая диета. Мы так полюбили этот образ чудака с пропеллером, что даже не задаемся вопросам - а почему у него такая в меру упитанная круглая фигура? Знаете почему? Это все потому, что он кушает много варенья. Ему бы сесть на диету... Я даже знаю какая из многочисленных диет лучше всего подойдет для карлсонов - это вкусная банановая диета.
Категория поста: Эффективные диеты
каско
осаго
молниезащита
